Uit onderzoek van de Wageningen University onder ruim twintigduizend Nederlandse mannen en vrouwen was gebleken dat het eten van rauwe groente en fruit het risico op een beroerte aanzienlijk ...
De agressieve EHEC-bacterie is nu al in tien landen opgedoken. In Duitsland vielen er al tien doden na het eten van besmette komkommers die afkomstig waren uit Spanje.
In België zouden de ...
In Belgische diepvriesgroenten worden geregeld dode muizen of muizenkoppen gevonden, zegt het Europese voedselagentschap RASFF. De afgelopen twee jaar zouden daar zeker zes meldingen van ...
Het toerisme is niet de enige sector die aan de grond genageld is door de aswolk. De rekken van de supermarkt zijn in gevaar. Vele van onze groenten en fruit worden ingevoerd vanuit het zuiden. ...
Vandaag start 'De Week van de Groenten en Fruit'. Het ideale moment voor groentekok Frank Fol om zijn grote passie in de verf te zetten. Vaak hoor je trouwens dat mensen niet graag koken omdat ...
Op vrijdag 14 augustus gaat Midi Libre op zoek naar de tien niet-alledaagse groenten waar jij graag mee aan de slag gaat.
Foodie Marc Declercq stelt het lijstje samen. Hiervoor heeft hij de ...
Groenten snijd je beter niet in stukjes voor het koken. Dat blijkt uit een Brits onderzoek van Newcastle. Op die manier gaan er immers veel vitaminen verloren.
Donderdag is vanaf nu officieel 'veggiedag' in Gent. Gent is daarmee de eerste stad ter wereld met een officieel erkende vlees- en visloze dag. Daar horen allerhande projecten en acties bij: ...
In deze periode van het jaar is het aanbod van groenten en fruit in de meeste winkels niet zo gevarieerd. En laten we eerlijk zijn: van de dingen die er wél in de rekken liggen, zijn sommige op ...
Warmoes, koolrabi, ramenas,... Het is misschien niet voor iedereen meteenduidelijk, maar het gaat hier wel degelijk om groenten. Groenten die heelwat minder bekend zijn dan de tomaat, de sla ...
