Niet alle Vlaamse partijen zijn gewonnen voor een vettaks. U verzint zelf wel de flauwplezante kanttekeningen bij dat gegeven. Maar de Denen hebben dus sinds vandaag het spek aan hun been. Olav ...

Wij wassen onze groentjes grondig, en dat doen we al langer dan deze week. Kwestie van geen zand in de mond te krijgen. We verafschuwen ook slijkmossels en vis met een grondsmaak. Maar nogal wat ...

Steven De Geynst, eet al 10 jaar uit de containers van supermarkten, eerst uit noodzaak, nu uit puur filosofische overwegingen. De uitbater van de supermarkt waar hij tot voor kort voedsel dat ...

Vandaag verschijnt in het vakblad 'De Apotheker' een artikel over het gevaar dat het gebruik van sommige cholesterolverlagende voedingsmiddelen inhoudt. Zo'n producten zijn niet voor iedereen ...

Althans,  Zweedse wetenschappers kwamen tot de bevinding dat mensen die drie dagen spinazie eten veel minder zuurstof gebruiken tijdens het fietsen. Niet omdat spinazie tsjokvol ijzer zit, waar ...

Nog niet in de krant, maar wel opmerkelijk en mogelijk belangwekkend is dat een Amerikaanse studie aantoont dat meer Omega-6 (aka linolzuur) niet gezonder is. Omega-6 zit in zonnebloemolie, ...

Het is De Week van de Ouderen en dat vinden Peeters en Pichal een goede reden om enkele vragen te stellen die veel ouderen maar al te graag positief beantwoord zouden zien: 'Kunnen roomsoezen op ...

Sinds wij Dr. Ir. Eric De Maerteleire in Peeters & Pichal hoorden zeggen "pas op, water is een zeer toxisch product hé" worden collega's op ons redactie-eiland die de godganse dag van een ...

Hoeveel eieren mag je per dag eten? Word je dik van bananen? Is bruin brood gezonder dan wit brood? Is chocolade gezond? Het zijn allemaal vragen die regelmatig over voedsel gesteld worden. En ...

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) begint een ‘goedkeuringsprocedure' van zestig dagen voor een genetisch gemodificeerde zalm.  'Als deze AquAdvantage-zalm' van het ...