Geen klachten over stinkwijn

stinkwijn.jpg

In de papieren versie van De Morgen troffen we vandaag de kop 'Oxfam verkocht 48.000 liter stinkende wijn'. Het betreft een lot Chileense Cabernet Sauvignon (4,25 euro/fles) met een 'geur van rotte eieren' en/of een 'fecale geur'.

De geur werd opgemerkt toen de wijn door de producent ter botteling bij Delhaize werd geleverd. Na verluchting en 'een paar keer overpompen'  zou de geur verdwijnen, wist/hoopte de wijnaankoper van Oxfam.

En zie, de flessen zijn allemaal verkocht. Sterker nog, Oxfam heeft geen klachten ontvangen. Onze zelfverklaarde wijnkenner begon aan de redactionele eet- en vergadertafel een betoog  over terroir, animale geuren, tanninessecondaire aroma's en moderne vinificatieprocessen. Halverwege zijn betoog hebben we een echte connaisseur gebeld.

Lees en beluister ook

Your device does not support this media type

Luister naar Frank Van der Auwera

Geef je mening

Enkel je naam en reactie verschijnen op de site.
* verplicht veld

Reacties