Vroeger kende je een paar mensen die allergisch waren aan pollen, huisdieren of huisstofmijt. Maar u hebt in gezelschap vast ook al geopperd of horen opperen dat er "tegenwoordig precies alsmaar meer kinderen allergisch zijn aan vanalles". En daar dan allerlei oorzaken aan gekoppeld als overdreven hygiëne, milieuverontreiniging, klimaatopwarming, ongezonde eetgewoonten...
De wetenschap lijkt dat gevoel te bevestigen. Uit een onderzoek van professor immunologie Didier Ebo (UZA, Universiteit Antwerpen) blijkt bijvoorbeeld dat steeds meer jonge kinderen allergisch zijn aan hazelnoten. Bij volwassenen vallen de allergische reacties over het algemeen nogal mee (zwelling in keel en mond). Maar kinderen reageren veel heviger: een felle huiduitslag, zwellingen in de keel en mond, ademhalingsproblemen waardoor ze bewusteloos en in shock kunnen geraken, en zelfs overlijden.
Volgens professor Ebo "treft deze voedselallergie niet alleen volwassenen, maar duikt ze opmerkelijk genoeg ook op bij heel wat jonge kinderen en zelfs zuigelingen die nooit hazelnoten aten".
Van waar komen al die 'moderne' (voedsel)allergieën? Is daar wat aan te doen?
Lees en beluister ook
Geef je mening
Reacties