Het brood zal weer 5 à 7 cent duurder worden. Oorzaak hiervan ligt bij de gestegen prijs van het meel. 'Daarom moeten de bakkers volgen', zegt de Bakkersfederatie.  Maar waarom volgen ze niet wanneer het meel in prijs daalt? En waarom is het brood bij ons zoveel duurder dan in het buitenland?