Luisteraar Gert D'Hondt volgt met heel veel interesse het programma 'The Big Fish Fight' op Channel 4 (UK). In dat programma geven eminente chefkoks zoals Jamie Oliver, Gordon Ramsay en Hestor Blumenthal hun visie op het visverbruik.

In de eerste aflevering werden de Europese visquota aangekaart: elk land heeft regels over hoeveel vis er van elke soort mag gevangen worden. Het gevolg is echter dat er veel (meestal) dode vis terug in de zee moet geworpen worden. Wanneer de vissers teveel vis van een bepaalde soort meebrengen, krijgen ze immers een boete.

'Je hebt best al gegeten voordat je deze reeks bekijkt', zegt Gert. Zijn visie op visverbruik is alvast veranderd.

Geldt dat ook voor onze chefkoks? Hoe denken zij over dat kostbare voedsel dat, dankzij de visquota, terug in zee geworpen wordt? En hoe zit het bij jou? Sta jij wel eens stil bij visvangst, je visverbruik, visquota,...?

Op de website www.fishfight.net kan je een petitie tekenen om Europese verantwoordelijken aan te spreken. Meer dan 500.000 mensen steunen alvast de actie.