Een van de opvallendste voorstellingen hier op het National Arts Festival is het stuk Rumpsteak van onze landgenoot Gaëtan Schmid.

Schmid woont 12 jaar in Zuid-Afrika en schakelt moeiteloos over van Frans en Engels naar Zoeloe of Afrikaans. En z'n Gents is nog altijd meer dan behoorlijk.

Deze voorstelling doet hij zeer welgekozen in de taal van de gastronomie: het Frans. Rumpsteak is en zinderende  blik achter de schermen tijdens het spitsuur van een toprestaurant. Schmid neemt het publiek mee op een 35 minuten durende manische-hilarische performance van heen en weer rennende chefs, sous-chefs, maîtres, obers, gasten en een Michelininspecteur. Gaëtan speelt al die rollen - dertien in het totaal - in z'n eentje en dat op een speelruimte van welgeteld één vierkante meter, geruggensteund door meer dan 800 verschillende geluidjes.

Je moet het zien en horen. Hallo Gentse feesten? Wij hebben het nummer van Gaetan Schmid.